為鼓勵同學們傳承與弘揚中醫藥膳文化、踐行勞動精神，在學習制作藥膳的實踐過程中感悟中醫養生理念、鍛煉動手能力，11月1日下午，我院分團委、學生會在B13-317舉辦了“藥食哺心，勞育潤心”藥膳大賽，同學們按宿舍組團參加本次活動，中藥學教研室老師到場指導。
藥膳發源于我國傳統飲食和中醫食療文化，是中國傳統醫學知識與烹調經驗相結合的産物。它“寓醫于食”，既有較高的營養價值，又可防病治病、保健強身、延年益壽。比賽中，參賽團隊成員分工明确、相互合作，有條不紊地進行制作，陸續完成了自己的作品：“高三年級組”用太子參和烏梅制作了具有益氣生津之功的太子烏梅茶；“公主說的都隊”制作的中藥酸梅湯，有健脾開胃、平肝降火之功；“米其林五星廚師團隊”用芡實和豬肉等制作的“好芡的小豬餃”，有健脾益腎之功；“鬥地組”制作了具有溫中補血之功的當歸羊肉湯；用茯苓、芡實、山藥等制作的宮廷食療八珍糕，有健脾益腎、甯心安神之功，為秋冬溫補良方；棗夾山藥與棗泥山藥糕滋補易消化，能健脾養血，為脾胃虛者補益良方……
傳承中醫藥膳文化，踐行勞動育人精神。未來，學院将繼續開展系列活動，引導學生在團隊合作中加深宿舍情誼，在勞動實踐中增強本領擔當，在學思踐悟中共逐青春夢想。
